Mat till en växtätare
Många kan tycka att det är svårt att på ett enkelt sätt kunna servera en helt växtbaserad måltid helt fri från animaliska delar så som kött, fisk, fågel, ägg och mejeri, även kallad en vegansk måltid.
I bästa fall har gästen föranmält sin matpreferens men ibland dyker de upp spontant och förväntar sig att det skall gå att ordna ändå. Och det går det om man man är lite förberedd i skafferi, kyl eller frys 😀
Vi har här satt ihop en lista på produkter som är lätta att ha hemma eller införskaffa inför en gäst som anmält sin preferens inför ankomsten. Produkter som även är lätta att få tag på och som är smidiga att hantera även för den som för övrigt inte är så van vid att servera en 100% växtbaserad måltid. Bland tipsen hittar du produkter för att klara ett basbehov men du hittar även några lite lyxigare produkter som är både spännande och i rampljuset. Allt beroende på vilken profil du har på din verksamhet.
Du hittar även länkar till grossister för produkterna även om flera av dem hittas i en vanlig och medelstor butik.
Tveka inte att kontakta oss om du önskar mer input eller andra tips utifrån ett specifikt tillfälle eller behov.