Zondag 14 juli verwelkomen wij Ingegerd Petersson (INGEGERD'S CHEESECAKES) in de koffiebranderij in Lenhovda. Ze vertelt over de geschiedenis van de cheesecake en we drinken samen koffie!
De cheesecake die de grondlegger van de partij werd. Toen er in de dorpen hier in Småland nog veel boerderijen waren, waren er ook veel koeien die melk gaven. Soms was er een overvloed aan melk en om van de melk te profiteren, werden er kaas en cheesecake gemaakt. Ik ben opgegroeid op een boerderij in het dorp Rödmossa, ten zuiden van Virserum. Mijn moeder bakte de heerlijkste cheesecakes en vaak was het cheesecake als dessert en altijd op het feest.
Een paar jaar geleden ben ik begonnen met het bakken van cheesecake, eerst voor een bruiloft, en daarna ben ik verder gegaan. Veel mensen vonden mijn cheesecakes lekker en vandaag werk ik met het bakken en verkopen van cheesecakes in mijn bedrijf "Ingegerds Ostkaka".
Ik vertel je over de geschiedenis van de cheesecake en hoe de cheesecake zich heeft ontwikkeld tot het ruime aanbod dat vandaag de dag verkrijgbaar is. Op feestjes op boerderijen brachten gasten vroeger vaak een cheesecake mee als traktatie. Destijds waren er nog geen plastic zakken, de voering werd de verpakking. Ook laat ik enkele voeringdoeken uit mijn collectie zien.
Welkom, en ik zal je meer vertellen over de cheesecake, mijn bedrijf, toen ik afgelopen voorjaar de zilveren medaille won in de SM in Mathantverk -23 en afgelopen voorjaar door de Vrienden van de Cheesecake Association werd uitgeroepen tot eerste Cheesecake-ambassadeur eet hiervoor cheesecake en drink Ingegerd's Helgkaffe!
Welkom!
Ingegerd
Beperkt aantal plaatsen - reserveer nu!
- Lezing met Ingegerd Petersson in het koffiehuis van de branderij
- Koffie met cheesecakes, slagroom en zelfgemaakte jam is inbegrepen
Tijd: 14.00 – 15.30
Plaats: TADAH Koffiebranderij, Lenhovda
Datum: 14 juli
Prijs: SEK 160/persoon
Vooraf inschrijven is verplicht: sms of stuur een e-mail. BEDANKT!