Søndag 14. juli ønsker vi Ingegerd Petersson (INGEGERDS OSTEKAKER) velkommen til kaffebrenneriet på Lenhovda. Hun forteller oss om ostekakens historie og vi tar kaffe sammen!
Ostekaken som ble grunnleggeren av partiet. Da det var mange gårder i bygdene her i Småland, var det også mange kyr som ga melk. Noen ganger var det rikelig med melk og for å utnytte melken ble det laget ost og ostekake. Jeg vokste opp på en gård i landsbyen Rödmossa, sør for Virserum. Min mor bakte de deiligste ostekakene og det ble ofte ostekake som dessert og alltid på festen.
For noen år siden begynte jeg å bake ostekake, først til et bryllup, og så fortsatte jeg. Mange likte ostekakene mine og i dag jobber jeg med å bake og selge ostekaker i firmaet mitt "Ingegerds Ostkaka".
Jeg forteller deg om ostekakens historie og hvordan ostekaken har utviklet seg til det brede utvalget som er tilgjengelig i dag. På fester på gårder før i tiden hadde gjestene ofte med seg en ostekake som en godbit. Den gang var det ingen plastposer, foret ble emballasjen. Jeg viser også noen fôrkluter fra samlingen min.
Velkommen, så skal jeg fortelle mer om ostekaken min bedrift, da jeg vant sølvmedaljen i SM i Mathantverk -23 og ble kåret til den første Ostekakeambassadøren av Ostekakeforeningens Venner i fjor vår spis ostekake og drikk Ingegerds Helgkaffe til dette!
Velkommen!
Ingegerd
Begrenset antall plasser - bestill nå!
- Foredrag med Ingegerd Petersson i brenneriets kaffehus
- Kaffe med ostekaker, pisket krem og hjemmelaget syltetøy er inkludert
Tid: 14.00 – 15.30
Plass: TADAH Kaffebrenneri, Lenhovda
Dato: 14 juli
Tildele: 160 kr/person
Forhåndsregistrering er nødvendig: tekst eller send en e-post. TAKK!