Sunnuntaina 14. heinäkuuta toivotamme tervetulleeksi Ingegerd Peterssonin (INGEGERD'S CHEESECAES) kahvipaahtimolle Lenhovdaan. Hän kertoo meille juustokakun historiasta ja kahvitellaan yhdessä!
Juustokakku, josta tuli puolueen perustaja. Kun täällä Smoolannissa oli monia tiloja kylissä, oli myös monia lehmiä, jotka antoivat maitoa. Joskus maitoa oli runsaasti ja maidon hyödyntämiseksi tehtiin juustoa ja juustokakkua. Kasvoin maatilalla Rödmossan kylässä Virserumin eteläpuolella. Äitini leipoi herkullisimpia juustokakkuja ja se oli usein juustokakkua jälkiruokana ja aina juhlissa.
Muutama vuosi sitten aloin leipomaan juustokakkua, ensin häitä varten, ja sitten jatkoin. Monet ihmiset pitivät juustokakuistani ja nykyään leivon ja myyn juustokakkuja yrityksessäni "Ingegerds Ostkaka".
Kerron teille juustokakun historiasta ja siitä, kuinka juustokakku on kehittynyt nykypäivän laajaksi valikoimaksi. Aikaisemmin maatilojen juhlissa vieraat toivat usein herkkupalaksi juustokakun. Silloin ei ollut muovikasseja, vuorauksesta tuli pakkaus. Näytän myös joitain vuorikankaita kokoelmastani.
Tervetuloa, ja kerron lisää juustokakusta, omasta yrityksestäni, kun voitin hopeaa SM:ssä Mathantverk -23:ssa ja viime keväänä Juustokakkujen ystävät ry nimesi minut ensimmäiseksi Juustokakkulähettilääksi syö juustokakkua ja juo Ingegerdin Helgkaffea tätä varten!
Tervetuloa!
Ingegerd
Paikkoja rajoitetusti - varaa nyt!
- Luento Ingegerd Peterssonin kanssa paahtimon kahvilassa
- Hintaan sisältyy kahvi juustokakkujen, kermavaahdon ja kotitekoisen hillon kera
Aika: 14.00 – 15.30
Paikka: TADAH-kahvipaahtimo, Lenhovda
Päivämäärä: 14 heinäkuuta
Myöntää: 160 SEK/henkilö
Ennakkoilmoittautuminen vaaditaan: tekstiviesti tai lähetä sähköpostia. KIITOS!