El arenque de cabaña de hoy se basa en la tradición de reunirse en los hornos al final del día para calentarse y comer. Tanto los que trabajaban en la fábrica de vidrio como los vagabundos que pasaban aprovecharon para comer y entretenerse con bromas y música.
Hoy en día, el arenque de cabina es una característica muy apreciada de los recorridos por la fábrica de vidrio y algo que no debe perderse si desea experimentar el Reino del Vidrio de verdad. El menú básicamente no ha cambiado desde los "viejos tiempos" y entonces, como ahora, ofrece comida robusta y Småland: arenque salado, cerdo crujiente, tiras de manteca de cerdo y papas al horno. Por supuesto, la comida termina con tarta de queso.
Al igual que en el pasado, el entretenimiento es una característica importante de la cabina de arenque, y además de la música, se ofrecen espectáculos de vidrio frente a los hornos.
Hoy en día se puede comer arenque de cabaña en Kosta, Målerås y Bergdalahyttan para grupos con reserva previa. En Bergdala se organiza Hyttsillen en colaboración con el Museo de pezuñas de Hönsalotta. En verano, podrás reservarlo en un número de fechas predeterminadas. Visite el sitio web del operador respectivo para obtener más información y realizar reservas.