Sonntag, 14. Juli, begrüßen wir Ingegerd Petersson (INGEGERD'S CHEESECAKES) in der Kaffeerösterei in Lenhovda. Sie erzählt uns von der Geschichte des Käsekuchens und wir trinken gemeinsam Kaffee!
Der Käsekuchen, der zum Begründer der Party wurde. Als es in den Dörfern hier in Småland viele Bauernhöfe gab, gab es auch viele Kühe, die Milch gaben. Manchmal gab es reichlich Milch und um die Milch auszunutzen, wurden Käse und Käsekuchen gebacken. Ich bin auf einem Bauernhof im Dorf Rödmossa südlich von Virserum aufgewachsen. Meine Mutter hat die leckersten Käsekuchen gebacken und Käsekuchen gab es oft als Nachtisch und immer auf der Party.
Vor ein paar Jahren habe ich angefangen, Käsekuchen zu backen, zunächst für eine Hochzeit, und dann habe ich damit weitergemacht. Viele Leute mochten meine Käsekuchen und heute backe und verkaufe ich Käsekuchen in meiner Firma „Ingegerds Ostkaka“.
Ich erzähle Ihnen von der Geschichte des Käsekuchens und wie sich der Käsekuchen zu der großen Vielfalt entwickelt hat, die es heute gibt. Bei Partys auf Bauernhöfen brachten die Gäste früher oft einen Käsekuchen als Leckerbissen mit. Damals gab es noch keine Plastiktüten, das Innenfutter wurde zur Verpackung. Außerdem zeige ich einige Futterstoffe aus meiner Kollektion.
Willkommen, also erzähle ich Ihnen mehr über den Käsekuchen, meine Firma, als ich im letzten Frühjahr die Silbermedaille beim SM in Mathantverk gewann und von der Friends of the Cheesecake Association zum ersten Käsekuchen-Botschafter ernannt wurde Iss Käsekuchen und trinke dafür Ingegerds Helgkaffe!
Herzlich willkommen!
Ingegerd
Begrenzte Plätze – jetzt buchen!
- Vortrag mit Ingegerd Petersson im Kaffeehaus der Rösterei
- Kaffee mit Käsekuchen, Schlagsahne und hausgemachter Marmelade ist im Preis inbegriffen
Zeit: 14.00 – 15.30
Ort: TADAH Kaffeerösterei, Lenhovda
Datum: 14. Juli
Vergeben: 160 SEK/Person
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